Эти сообщения в консоли BungeeCord не являются проблемой или ошибкой. Они означают, что тот или иной клиент (пользователь) так или иначе подключился (не обязательно зашел на сам сервер) к Вашему серверу. Например, если игрок добавил Ваш сервер в свой список серверов, то майнкрафт получает от сервера данные об онлайне, количестве слотов, названии сервера и так далее. И даже вот такое обновление информации отображается в консоли BungeeCord. Не следует беспокоится об этом, это абсолютно нормально